
کشاورزی زیستی يا کشاورزی ارگانیک، طبیعی، گونهای کشاورزی است که در تولید و فرآوری محصولات آن از کودهای شیمیایی، سموم، هورمونها و دگرگونیها و دستکاریهای ژنتیکی استفاده نشود و همه مراحل تقویت زمین، کاشت و برداشت با استفاده از نهادههای طبیعی (همچون کود زیستی، کمپوستها، حشرات سودمند) باشد.
کشاورزی ارگانیک، سیستمی تولیدی است که سلامت خاک، اکوسیستمها و انسان را پایدار میسازد و بر فرایند بوم شناسانه، تنوع زیستی و چرخههای سازگار با شرایط محلی تکیه دارد.
در ایران کم کاری و بی توجهی دولت و نهاد های نظارتی در بخش کشاورزی و حوزه سلامت کاملا مشهود است، برخی از سموم دفع آفات که در جهان برای سلامت انسان و محیط مضر شناخته شده هنوز در ایران بدون هیچ نظارتی رواج دارد.